The best Side of cara membuat lumpia semarang isi rebung

The best Side of cara membuat lumpia semarang isi rebung

Blog Article

Namun tanpa diduga ia bertemu dengan Mbak Wasih orang asli Jawa dan berjualan makanan yang hampir mirip, namun memiliki cita rasa manis dengan isian udang dan juga kentang.

Usut punya usut, ternyata pemilik dari tempat ini adalah generasi ketiga dari pendiri Lunpia Mataram. Oleh karenanya, tak heran bila rasanya tak kalah enak dibanding toko lainnya.

Diolah dari berbagai sumber, makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh para pendatang Tionghoa sejak ratusan tahun lalu. Istilah lumpia berasal dari bahasa Hokkian, yang terdiri atas dua kata, yaitu

Lumpia Semarang adalah makanan khas dari Semarang yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai bahan. Bahan-bahan yang umumnya digunakan dalam pembuatan lumpia Semarang antara lain:

Isian udang, ebi dan telur membuat rasanya gurih sedap. Dimakan hangat dengan saus kental yang manis, acar timun dan rawit serta lokio. Keunikan racikan lumpia Semarang membuat lumpia ini populer sepanjang masa.

Selanjutnya, tambahkan rebon yang sudah direbus dan diperas airnya supaya tidak tercium bau tidak sedap.

Gaya menyajikan lumpia basah juga semakin berkembang dengan tambahan topping seperti daging ayam, sosis, dan bakso. Bukan hanya itu, lumpia bukan digunakan sebagai kulit tetapi sebagai alas sehingga disajikan terbuka.

Keunggulan dari terjadinya akulturasi budaya tersebut adalah udang dan telur tidak terasa amis, rebung bercita rasa manis dengan kulit lumpia yang renyah dan gurih.

wikiHow adalah suatu "wiki", yang berarti ada banyak artikel kami yang disusun oleh lebih dari satu orang. Untuk membuat artikel ini, 22 penyusun, beberapa di antaranya anonim, menyunting dan memperbaiki dari waktu ke waktu.

1. Bengkuang menjadi isian lumpia ini, pilih bengkuang yang besar dan cukup tua umbinya. Kupas hingga bersih. Untuk Dapur Renyah menghemat waktu kamu bisa memakai serutan sayuran yang halus agar ukurannya sama.

. Kalau tidak mendapatkan kulit lumpia yang lebar, gunakan beberapa kulit lumpia tipis dan tata bertumpuk sehingga diameternya lebih lebar.

Aliran keempat adalah sejumlah bekas pegawai lumpia Jalan Pemuda, dan aliran kelima adalah orang-orang dengan latar belakang hobi kuliner yang membuat lumpia dengan resep hasil pembelajaran dari lumpia yang sudah beredar.

Lumpia yang akan sajikan tentu bisa dijadikan teman santai bersama keluarga untuk dijadikan camilan sehat atau untuk dijadikan sebagai sajian acara seperti pengajian, arisan, dan lain sebagainya.

Untuk membuat lumpia basah khas Semarang cukup mudah, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep lumpia basah Semarang anti gagal